愛媛県松山市の住宅で、料理教室を開いています。
毎月、様々なジャンルで、コース仕立てでお料理をつくります。
華やかなフレンチ風や、イタリアンのマンマ料理、あっさりした中華料理、
やっぱりほっこりしてしまう和風メニュー、季節を感じるエスニック料理など。
身近な旬の食材を使って、毎日のおかずのヒントにもなり、
おもてなしにも展開できる献立を提案しています。
教室で過ごす時間を楽しんでいただくことを第一に、
お一人でのご参加、お料理が初めての方でも、安心してお越しください。
毎回つくるメニューは、前菜、野菜料理、主菜、デザートとコース仕立て。
レッスンの最初にレシピの内容と手順を説明し、その後みなさまと一緒に調理し、
盛り付けます。試食はテーブルに移って、召し上がっていただきます。
料理と器のスタイリングやコーディネート、季節の素材や調味料についても、
ご紹介いたします。車で移動される方が多い地域ですので、
残念ながらお酒は提供できませんが、メニューに合うお酒のお話も楽しんでいただけたら、
そして親しいお友達とのランチのように過ごしていただけたら幸いです。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
「お問い合わせ」ページのフォームに必要事項をご入力後、送信して下さい。 通常48時間以内にお返事いたします。
メールにてご連絡をいただく場合は、下記のアドレスまで以下の必要項目を ご入力の上、送信して下さい。
※生徒様のご都合によるキャンセルの場合、お振込いただいたレッスン料の返金はできませんのでご了承下さい。 ※2回目以降のレッスンのお申込みには、上記手順は必要ありません。
